Đoàn liên ngành tiến hành kiểm tra trực tiếp tại 8 cơ sở, bao gồm: Trường Tiểu học Danh Thắng và Trường Tiểu học Đức Thắng số 1 (xã Hiệp Hòa); Trường Tiểu học và Trung học cơ sở Cảnh Hưng, Trường Tiểu học và Trung học cơ sở Phật Tích (xã Phật Tích); Trường Trung học cơ sở Vũ Ninh, Trường Tiểu học và Trung học cơ sở Đáp Cầu (phường Vũ Ninh); Trường Tiểu học Cảnh Thụy, Trường Tiểu học Tư Mại (phường Cảnh Thụy).

Giờ ăn bán trú của học sinh Trường Tiểu học Vũ Ninh (ảnh tư liệu).

Kết quả, 100% cơ sở được kiểm tra chấp hành đầy đủ các yêu cầu về thủ tục hành chính theo quy định của pháp luật: Có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc bản cam kết phù hợp với loại hình cung cấp suất ăn; hồ sơ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, nguồn nước sử dụng, hợp đồng cung ứng và hóa đơn được lưu đầy đủ.

Các bếp ăn bảo đảm bố trí khu vực chế biến, khu chia suất, phòng ăn và dụng cụ theo quy định. Các cơ sở đều thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định. Việc thực hành vệ sinh trong chế biến và kinh doanh thực phẩm được duy trì tốt.

Tuy nhiên, một vài cơ sở còn dùng thùng nhựa chứa thực phẩm, có nguy cơ gây ô nhiễm, đã được đoàn kiểm tra nhắc nhở, yêu cầu thay thế bằng vật liệu phù hợp bảo đảm an toàn cho học sinh.

Bắc Ninh: Nhân rộng bếp ăn an toàn thực phẩm trong doanh nghiệp

BẮC NINH - Để duy trì sản xuất, kinh doanh ổn định, nhiều doanh nghiệp trong các khu công nghiệp của tỉnh Bắc Ninh quan tâm chăm lo bữa ăn ca cho người lao động, xây dựng mô hình bếp ăn an toàn thực phẩm. Việc này góp phần bảo đảm sức khỏe, tạo động lực giúp họ yên tâm gắn bó, đóng góp vào sự phát triển chung của doanh nghiệp.

Bắc Ninh: Kiểm soát nguy cơ, bảo đảm an toàn thực phẩm

BẮC NINH - Dịp Tết Trung thu, nhu cầu tiêu dùng, mua sắm hàng hóa của người dân tăng, các hoạt động ăn, uống cũng sôi động hơn. Để bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân, Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế Bắc Ninh) đẩy mạnh tuyên truyền, tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm.

Bắc Ninh: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông, lâm, thủy sản xuất khẩu

BẮC NINH -  Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Xuân Lợi vừa ký, ban hành Công văn số 2267/UBND-NN về tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, bảo đảm chất lượng và uy tín sản phẩm nông, lâm, thủy sản xuất khẩu.