Giới thiệu công nghệ chế biến, vật tư nông nghiệp an toàn sinh học

Chủ nhật: 17:58 ngày 07/12/2025

BẮC NINH - Trong khuôn khổ Lễ hội trái cây Bắc Ninh 2025, ngày 7/12, tại phường Chũ, Sở Công Thương phối hợp với một số sở, ngành tổ chức hội thảo “Giới thiệu công nghệ chế biến nông sản, sản phẩm phân bón, thuốc trừ sâu sinh học”.

Tham dự có đại diện lãnh đạo các sở, ngành tỉnh, chính quyền địa phương và một số hợp tác xã, nông dân sản xuất tiêu biểu.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Đinh Duy Kháng, đại diện Công ty trách nhiệm hữu hạn Công nghệ xanh Thành Châu chia sẻ về sản phẩm phân bón hữu cơ.

Những năm gần đây, tỉnh Bắc Ninh chú trọng phát triển các vùng cây ăn quả và nông sản đặc trưng theo hướng hàng hóa, an toàn, bền vững. Toàn tỉnh có khoảng 54.000 ha cây ăn quả; tại các địa phương hình thành vùng trồng tập trung với sản phẩm chủ lực như: Vải thiều, cam, bưởi, táo… Nhiều sản phẩm đã vươn xa trên thị trường trong nước và xuất khẩu.

Tuy nhiên, theo đánh giá của cơ quan chức năng, tỷ lệ nông sản được chế biến sâu vẫn còn hạn chế, công nghệ bảo quản sau thu hoạch chưa đồng bộ, tổn thất sau thu hoạch ở một số nhóm nông sản còn cao. Trong khi đó, yêu cầu của thị trường trong nước và quốc tế ngày càng khắt khe về chất lượng, an toàn và tính bền vững. Từ thực tiễn đó cho thấy việc sử dụng phân bón hữu cơ và thuốc bảo vệ thực vật sinh học là giải pháp tất yếu, góp phần nâng cao chất lượng nông sản, giảm tồn dư hóa học và bảo vệ môi trường canh tác.

Đại biểu tham dự hội thảo.

Tại hội thảo, các nhà khoa học, nhà nghiên cứu đến từ Viện Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), doanh nghiệp sản xuất phân bón, thuốc bảo vệ thực vật như: Công ty trách nhiệm hữu hạn Thương mại tổng hợp Hữu Hảo, Tập đoàn Quế Lâm, Công ty trách nhiệm hữu hạn Công nghệ xanh Thành Châu giới thiệu các công nghệ, thiết bị và giải pháp mới trong chế biến, bảo quản nông sản sau thu hoạch giúp kéo dài thời gian bảo quản, nâng cao giá trị hàng hóa; giới thiệu các dòng phân bón hữu cơ và thuốc bảo vệ thực vật sinh học an toàn, hiệu quả, phù hợp với từng loại cây trồng.

Hội thảo là diễn đàn kết nối giữa cơ quan quản lý, các nhà khoa học và doanh nghiệp với hợp tác xã, nhà vườn và nông dân nhằm chia sẻ kinh nghiệm, tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ vào thực tiễn sản xuất. Qua đó, góp phần hình thành chuỗi liên kết cung ứng vật tư - sản xuất và tiêu thụ, tiếp tục khẳng định chất lượng cũng như nâng cao giá trị nông sản Bắc Ninh trên thị trường.

Tin, ảnh: Mai Toan