17:41 | 09/05/2026

BẮC NINH - Với món ăn từ nguyên liệu chính là gà Hồ và vải thiều Lục Ngạn, đầu bếp thuộc Hiệp hội Du lịch Bắc Ninh đạt giải Sáng tạo tại cuộc thi "Đầu bếp Vàng quốc tế - Hải Phòng mở rộng 2026".

13:29 | 14/02/2026

BẮC NINH - Gà Hồ có nguồn gốc từ tổ dân phố Lạc Thổ (phường Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) vốn được mệnh danh là giống gà tiến vua quý hiếm và trở thành hình tượng sáng tạo trong tranh dân gian Đông Hồ. Trải qua hàng trăm năm, giống gà này giữ vai trò quan trọng trong sản xuất và đời sống của người dân địa phương. Tuy vậy, việc gìn giữ, bảo tồn nguồn gen giống gà quý này gặp nhiều khó khăn, đòi hỏi sự kỳ công của người chăn nuôi.

11:50 | 19/01/2017

(BGĐT) - Ngày 17-1, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Ninh phối hợp với UBND huyện Thuận Thành tổ chức lễ Công bố nhãn hiệu tập thể “Gà Hồ, Thuận Thành- Bắc Ninh” do Cục Sở hữu trí tuệ cấp văn bằng bảo hộ.