07:00 | 04/05/2019

(BGĐT) - Mùa hè, thời tiết oi nóng khiến thức ăn dễ ôi thiu, nguy cơ ngộ độc tăng gấp nhiều lần so với các mùa khác trong năm. Lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc, chế biến và bảo quản đúng cách, thực hiện nguyên tắc "ăn chín, uống sôi"… là những khuyến cáo ngành y tế đưa ra cho các bà nội trợ, người chế biến, kinh doanh nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp hè.

14:13 | 15/02/2018

Dịp Tết tích trữ đồ ăn trong tủ lạnh như thế nào là đúng để giữ thực phẩm tươi ngon là câu hỏi của nhiều bà nội trợ.

17:04 | 14/10/2014

Các chất bảo quản thực phẩm độc hại đang được sử dụng một cách tràn lan, thiếu kiểm soát trong khi người tiêu dùng lại không thể nhận biết các chất độc hại này bằng mắt thường.