Đồng chí Lê Ánh Dương, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì. Cùng dự có đại diện Ban Văn hóa - Xã hội (HĐND tỉnh), các thành viên ban chỉ đạo (BCĐ) và tổ công tác liên ngành về ATTP tỉnh; đại diện lãnh đạo các huyện, thành phố.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang Lê Ánh Dương chủ trì hội nghị.

Rà soát cơ sở thực phẩm
Từ đầu năm đến nay, các địa phương chú trọng truyền thông, vận động giám sát thực hiện việc bảo đảm ATTP. Trong quý III, các huyện, thành phố đã thống kê, lên danh sách quản lý 21,8 nghìn cơ sở thực phẩm, trong đó đánh giá, phân loại theo tiêu chí A,B,C để giám sát chặt chẽ. BCĐ liên ngành ATTP các cấp phối hợp thanh tra, kiểm tra gần 2 nghìn cơ sở thực phẩm, trong đó có 77,7% cơ sở đạt vệ sinh; kiểm tra 18 chợ, phát hiện 7 chợ không bảo đảm ATTP. 
Trao đổi làm rõ các nội dung, đại diện lãnh đạo Ban quản lý Các khu công nghiệp tỉnh cho rằng, nguy cơ không kiểm soát được chất lượng đầu vào bếp ăn tập thể khu công nghiệp, vẫn xảy ra 1 vụ ngộ độc tập thể trong tháng 9 là do các doanh nghiệp mua thức ăn chế biến sẵn từ cơ sở thực phẩm ngoài tỉnh. 

Lãnh đạo một số ngành có ý kiến về việc xử lý vi phạm ATTP ở tuyến xã và một số huyện còn hạn chế, chưa có chuyển biến mạnh mẽ tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ. Nhiều cơ sở giết mổ, sản xuất rượu thủ công, kinh doanh trà sữa vẫn tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh. 

Một số địa phương chưa quản lý chặt chẽ các cơ sở kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, phụ gia bảo quản, chế biến thực phẩm. Số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn ít được các huyện, thành phố công khai chỉ dẫn tới người tiêu dùng, chưa đáp ứng yêu cầu thực tiễn về cung - cầu. Trong khi dịp này, nhiều đám cỗ được tổ chức tại các địa phương, việc bảo đảm bữa ăn an toàn, phòng chống ngộ độc thực phẩm cần tiếp tục giám sát chặt chẽ, nhất là chất lượng nguyên liệu đầu vào.

Lãnh đạo Ban quản lý Các khu công nghiệp tỉnh thảo luận tại hội nghị.

Vẫn là nỗi lo của người dân
Kết luận hội nghị, đồng chí Lê Ánh Dương ghi nhận các cấp, ngành đã vào cuộc sâu sát, cụ thể hơn, tạo sự chuyển biến rõ nét từ khâu sản xuất, lưu thông phân phối, chế biến, tiêu dùng thực phẩm an toàn.

Bên cạnh đó, đồng chí nhấn mạnh, ATTP vẫn là nỗi lo của người dân; công tác giám sát, quản lý chất lượng thực phẩm chưa đạt hiệu quả cao, vẫn để xảy ra tình trạng nước sinh hoạt chưa đạt tiêu chuẩn tại một số nơi. 

Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh phê bình Chi cục Quản lý thị trường trong việc tiến hành kiểm tra đã báo trước cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm làm giảm hiệu lực công tác này. Đồng chí yêu cầu đẩy mạnh tuyên truyền về ATTP, trong đó phát huy vai trò của chuyên trang ATTP trên trang thông tin điện tử của BCĐ liên ngành về ATTP tỉnh. 

Sở Y tế phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT, Sở Công Thương sớm tổ chức tập huấn Nghị định số 115/2018/ NĐ-CP của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; ban hành quy định bảo đảm an toàn chất lượng nước sinh hoạt trên địa bàn tỉnh trong quý IV. 

BCĐ liên ngành các cấp xây dựng kế hoạch thanh tra, kiểm tra ATTP năm 2019 hướng đến các cơ sở thực phẩm còn hạn chế, yếu kém. Các huyện, thành phố chỉ đạo phát triển các mô hình sản xuất an toàn, tổ chức hoạt động kết nối cung-cầu để giới thiệu, quảng bá sản phẩm an toàn. 

Tăng cường quản lý các đội nấu cỗ thuê, bếp ăn doanh nghiệp, đặc biệt là bếp ăn của những cơ sở thuê nhà xưởng tạm bợ. Tích cực thanh tra, kiểm tra, giám sát ô nhiễm thực phẩm, phòng chống sự cố mất vệ sinh, gây ngộ độc trong mùa thu đông, dịp Tết Nguyên đán sắp tới, nhất là sản phẩm rượu, thực phẩm chế biến sẵn; xử lý nghiêm vi phạm, không để Bắc Giang là địa bàn trung chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc từ biên giới vào sâu các tỉnh.
Nhân dịp này, BCĐ liên ngành về ATTP tỉnh ra mắt trang chuyên ATTP tỉnh Bắc Giang (ATTP.bacgiang.gov.vn) đăng tải những nội dung tuyên truyền nâng cao nhận thức về ATTP.