Tìm hiểu tại huyện Yên Thế, được biết, năm nay nông dân trong huyện chuẩn bị hơn 2 triệu gà thương phẩm xuất bán trong dịp Tết Nguyên đán, tương đương năm ngoái và tập trung nâng cao chất lượng, không chạy theo số lượng.

Hiện mỗi ngày địa phương này xuất bán trung bình hơn 30 xe ô tô gà thương phẩm các loại, tương ứng hơn 35 tấn/ngày. Nhu cầu sử dụng thịt gà thay thế thịt lợn của người dân cao nên việc tiêu thụ gà khá thuận lợi.

Mặc dù vậy, giá gà thương phẩm (hơn 4 tháng tuổi) lại sụt giảm từ 10 nghìn đến 15 nghìn đồng/kg so với một tuần trước đây. Cụ thể, tại huyện Yên Thế gà ri lai, lai chọi giá dao động từ 65-70 nghìn đồng/kg; gà mía lai, gà lai Hồ giá dao động từ 60 -65 nghìn đồng/kg, tương đương cùng kỳ năm trước. Tại huyện Lục Nam, giá gà lai chọi và lai Hồ giảm hơn khoảng 2 nghìn đồng/kg so với giá gà cùng loại ở Yên Thế.

Theo các chủ nuôi, sở dĩ có điều này là do lượng gà tại các trại nuôi xuất nhiều ra thị trường, bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng ít ăn gà Hồ và lai chọi trong dịp Tết.

Thương lái đến thu mua gà tại chợ đầu mối ngã ba Đình Nẻo (Tân Yên).

Hiện, các doanh nghiệp, HTX chăn nuôi, chế biến, tiêu thụ gia cầm tại Yên Thế cũng đang hoạt động hết công suất. Ông Giáp Quý Cường, Giám đốc HTX Nông nghiệp xanh Yên Thế thông tin: “Hiện mỗi ngày chúng tôi bán 350 con gà lông, 200 gà thịt đóng túi và hơn 1 tạ giò gà. Dự kiến dịp Tết Nguyên đán tới HTX sẽ xuất bán khoảng 160 nghìn gà các loại và hơn 2 tấn giò gà tới các thị trường Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng… tăng khoảng hơn 30% so năm trước”.

Tại chợ gia cầm đầu mối ngã 3 Đình Nẻo, xã Liên Sơn (Tân Yên), dịp này thương lái đến thu mua gia cầm khá đông. Mỗi ngày có khoảng hơn 100 tấn gà được thu mua từ đây đưa đi tiêu thụ. Năm nay, chợ này đã tăng thêm hàng chục hộ tham gia thu mua, tiêu thụ gia cầm.

Nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm dịp Tết, người chăn nuôi các huyện: Tân Yên, Hiệp Hòa, Lục Ngạn, Lạng Giang… cũng đang xuất chuồng nhiều sản phẩm chăn nuôi.

Chăm sóc lợn thương phẩm tại một hộ ở xã Lương Phong (Hiệp Hòa).

Mặc dù giá lợn hơi hiện đang thấp hơn khoảng 10 nghìn đồng/kg so với tháng trước nhưng vẫn đang ở mức khá cao, dao động từ 80 đến 85 nghìn đồng/kg, người nuôi thu lãi từ 3,5 đến 4 triệu đồng/1 tạ lợn hơi.

Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, 10 ngày trước Tết, toàn tỉnh tiêu thụ khoảng 150 nghìn con lợn (tương ứng với hơn 15 nghìn tấn). Tính cả tháng Tết, toàn tỉnh tiêu thụ gần 3 triệu con gà (tương ứng với gần 6 nghìn tấn). Theo đó, lượng lợn hơi xuất ngoại tỉnh giảm so năm trước khoảng 10%; lượng gà tăng hơn so năm 2019 khoảng 20%.

Dự báo, từ nay đến Tết Nguyên đán Canh Tý giá thực phẩm sẽ tăng không đáng kể bởi lượng lợn và gia cầm đang được các chủ nuôi xuất bán khá mạnh. Mặc dù lượng lợn có thiếu hụt đôi chút nhưng người tiêu dùng không lo thiếu nguồn cung dịp Tết tới.