Bắc Ninh
Trồng dưa lê Hàn Quốc theo chuỗi cho hiệu quả cao
Ứng dụng công nghệ cao
Tháng 4/2019, mô hình trồng dưa lê Hàn Quốc được triển khai trên diện tích 3 nghìn m2 nhà màng. Theo đánh giá của cơ quan chuyên môn, công nghệ sản xuất trong nhà lưới, nhà màng mang nhiều lợi ích so với phương pháp trồng thông dụng ngoài tự nhiên như: Ngăn chặn sự xâm nhập của một số loại côn trùng, bệnh hại nên ít cần sử dụng thuốc trừ sâu độc hại. Đồng thời, khắc phục được sự bất lợi của thời tiết nên có thể tổ chức sản xuất quanh năm, rải vụ theo kế hoạch và nhu cầu thị trường.
 |
|
Sản xuất dưa lê tại HTX Rau sạch Yên Dũng. |
Quy trình trồng dưa lê Super 007 Honey tại đây cũng đã được Viện Nghiên Cứu Rau Quả chuyển giao công nghệ với các biện pháp kỹ thuật cụ thể, rõ ràng và đơn giản nên người sản xuất dễ dàng tiếp thu, thực hiện trong quá trình canh tác. Theo bà Trần Thị Thu Trang, Chủ nhiệm đề tài thì giống dưa lê mới có nguồn gốc từ Hàn Quốc, đã được Viện Nghiên Cứu Rau Quả chọn lọc thuần hóa thành công.
Giống dưa này rất dễ trồng, ít sâu bệnh, có thời gian sinh trưởng 70 - 80 ngày, số quả trung bình trên cây từ 5 - 6 quả. Hình dáng quả tròn dài, màu vỏ quả vàng sọc trắng. Khối lượng trung bình 350 - 450 gram/quả. Năng suất đạt 25 - 30 tấn/ha. Thịt quả màu trắng kem, chất lượng quả ngọt, thơm ngon.
Được biết, tổng kinh phí thực hiện dự án ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ, xây dựng mô hình trồng dưa lê Super 007 Honey theo chuỗi là hơn 3,5 tỷ đồng, trong đó kinh phí hỗ trợ từ nguồn ngân sách sự nghiệp khoa học của tỉnh hơn 1,4 tỷ đồng còn lại là đối ứng của đơn vị tổ chức thực hiện. Thời gian triển khai trong 2 năm 2019 và 2020.
Qua 2 vụ sản xuất năm 2019, dưa lê Hàn Quốc đã khẳng định được năng suất và chất lượng. Sản phẩm của dự án đã mang lại hiệu quả kinh tế cho người sản xuất. Không những thế còn đáp ứng được “tam giác lợi ích” bởi người lưu thông sản phẩm an toàn sẽ thu được lợi nhuận cao, người tiêu dùng được hưởng sản phẩm an toàn, mang lại tâm lý yên tâm khi sử dụng và đặc biệt người sản xuất do giảm được các vật tư đầu vào như thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, công chăm sóc nên hiệu quả kinh tế cao hơn so với sản xuất thông thường.
Tiêu thụ theo chuỗi liên kết
Một trong những mục tiêu của dự án chính là hình thành chuỗi liên kết từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ với thị trường chủ yếu là các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị… Mặc dù còn đang trong thời gian thực hiện song sản phẩm của dự án đã có mặt tại một số cửa hàng, siêu thị tại Thủ đô Hà Nội như: Siêu thị Vineco, Cửa hàng của Công ty cổ phần T-Martstores… Theo chị Nguyễn Thị Hương, thư ký dự án thì trên thực tế, nguồn cung ứng dưa lưới, dưa lê an toàn cho thị trường TP Bắc Giang, Thủ đô Hà Nội còn thiếu.
Thời gian tới, dự án sẽ tiếp tục liên hệ, giới thiệu doanh nghiệp ký kết tiêu thụ sản phẩm bảo đảm ổn định đầu ra cho các hộ sản xuất. Đơn vị sẽ phân phối dưa lê cho thị trường thực phẩm sạch ở Bắc Giang, Hà Nội bằng cách đưa bán trong các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm sạch như: Ichiba, Big C, Lotte, T – mart… Vì vậy, cùng với việc xây dựng các mô hình sản xuất dưa lê an toàn trồng trong nhà lưới, nhà màng, dự án tiếp tục triển khai tuyên truyền, quảng bá sản phẩm trên hệ thống thông tin đại chúng. Ngoài ra, đưa sản phẩm tham gia các hội chợ thương mại, hội chợ nông nghiệp tại Hà Nội và các tỉnh, TP trong cả nước nhằm quảng bá, giới thiệu sản phẩm dưa lê an toàn của dự án.
Dự án: “Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ, xây dựng mô hình trồng dưa lê Hàn Quốc (Super 007 Honey) theo chuỗi tại huyện Yên Dũng” có tính khả thi cao. Dự án được triển khai là bước đột phá để các doanh nghiệp quan tâm đầu tư trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp. Đây cũng là mô hình điểm để nhân rộng, phát triển sản xuất dưa lê theo quy mô tập trung, ứng dụng đồng bộ các tiến bộ khoa học kỹ thuật và sản xuất theo chuỗi khép kín từ sản xuất, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm.
Ngọc Hân
Ý kiến bạn đọc (0)