15:05 | 23/05/2026

Đội tuyển Việt Nam giành huy chương Bạc Thử thách Đầu bếp Toàn cầu 2026 tại xứ Wales bằng thực đơn kết hợp nguyên liệu xa xỉ với nước mắm, tỏi Lý Sơn.

19:49 | 15/04/2023

(BGĐT)- Giỗ mẹ, vợ chồng, con cháu tôi về. Trong câu chuyện, chú em tôi bảo:- Trước Tết, cô chú sang thắp hương cho thầy u. Quà của cô chú gồm hộp chè, bao thuốc lá em đã thắp hương thầy u hôm Tết; còn chai nước mắm em vẫn để trong ngăn bàn tủ thờ, anh ạ!

21:31 | 16/12/2022

Ngày 16/12, tại thành phố Phú Quốc, UBND tỉnh Kiên Giang tổ chức Lễ đón nhận Bằng Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian “Nghề làm nước mắm ở Phú Quốc” của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch trao.

20:22 | 13/08/2021

Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn có thể tạo nên một món ăn thưởng thức cùng cơm trắng cho ngày cuối tuần.

16:00 | 15/01/2020

Trong những ngày gần đây, nhiều báo đăng tải thông tin về việc ba doanh nghiệp dùng soda (chất tẩy rửa vệ sinh) để làm nước mắm khiến cho người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Trước thông tin trên, trưa 14-1, đại diện Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã thông tin chính thức về sự việc này.

21:01 | 13/01/2020

Chánh Thanh tra Bộ Nông nghiệp và PTNT chính thức cung cấp danh tính 3 công ty sản xuất, kinh doanh và chế biến nước mắm không đúng quy định. Những công ty này đã sử dụng tới 48 tấn chất Soda công nghiệp để sản xuất nước mắm.

15:34 | 12/03/2019

Bộ Khoa học và Công nghệ cho biết đã quyết định tạm dừng công bố Tiêu chuẩn quốc gia "Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm", do chưa nhận được sự đồng thuận. 

19:53 | 14/08/2017

Như thế nào là một loại nước mắm ngon? Thông thường, khi nhận định về chất lượng của loại thực phẩm này, bạn sẽ dựa vào 3 yếu tố cơ bản, đó là: Màu sắc, độ đạm và mùi vị của nó.

14:34 | 10/04/2017

Bộ Công thương vừa có văn bản gửi Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) yêu cầu báo cáo về việc kiểm điểm, xử lý các cá nhân trong vụ cố tình công bố sai thông tin về nước mắm truyền thống. Bên cạnh đó, Bộ này cũng yêu cầu báo cáo việc kiểm điểm với cá nhân Chủ tịch Vinastas Đoàn Phương. Báo cáo phải gửi về Bộ Công thương trước ngày 20-4.

20:32 | 15/01/2017

Ngày 15-1, tại TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) phối hợp với các Hiệp hội nước mắm truyền thống trên cả nước lần đầu tiên công bố bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam.

20:27 | 28/11/2016

Hiệp hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng (Vinastas) vừa đăng công văn xin lỗi người tiêu dùng, các nhà sản xuất, kinh doanh nước mắm và các cơ quan quản lý về sự cố nước mắm vừa qua.

14:09 | 21/11/2016

Theo thống kê của Bộ Thông tin và Truyền thông (Bộ TT&TT), liên quan tới vụ bê bối thông tin nước mắm nhiễm Arsen, có tới 50 cơ quan báo chí đã cho đăng gần 560 tin, bài (trong đó 170 tin, bài công bố kết quả khảo sát có nội dung sai sự thật từ báo Thanh niên và ​Vinastas; 390 tin, bài thông tin kết quả công bố từ Bộ Y tế và các cơ quan chức năng).