10:06 | 26/07/2019

(BGĐT) – Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ khoa học và Công nghệ) vừa có quyết định công nhận 2 nhãn hiệu hàng hóa tập thể đối với sản phẩm Chả giã tay Lục Nam và Rượu Núi Huyền.Theo đó, Chả giã tay Lục Nam của Hợp tác xã Chả giã tay Lục Nam (thị trấn Đồi Ngô) và Rượu Núi Huyền của Hợp tác xã Nấu rượu gạo truyền thống Núi Huyền (xã Bắc Lũng) được công nhận nhãn hiệu tập thể.

18:48 | 07/08/2018

(BGĐT) - Ở huyện Lục Nam (Bắc Giang), ngoài sản phẩm đặc trưng như: Na dai, dứa, hạt dẻ…, nhiều du khách còn biết đến món ăn thơm ngon là chả giã tay. Nhiều năm qua, gia đình anh Nguyễn Đình Tuấn, phố Đồi Ngô, thị trấn Đồi Ngô duy trì nghề làm chả giã tay.