Sáng 4/9, ông Trần Công Ân, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức, thị xã Điện Bàn, cho biết đang điều trị cho ba bệnh nhân này. Chẩn đoán ban đầu họ bị ngộ độc thực phẩm do nhiễm độc tố botulinum từ pate Minh Chay.

Trong đó, một bệnh nhân nữ 30 tuổi, trú ở Ái Nghĩa, huyện Đại Lộc; một phụ nữ 65 tuổi ở phường Điện Dương, thị xã Điện Bàn; và thiếu niên 15 tuổi, địa chỉ tại phường Thanh Hà, TP Hội An.

Bác sĩ đang điều trị cho một bệnh nhân ngộ độc ăn pate Minh Chay.

"Cả ba bệnh nhân có dấu hiệu ngộ độc nhẹ, hiện sức khỏe ổn định", ông Ân cho biết.

Bệnh viện đã báo cáo ba trường hợp này đến Sở Y tế. Chiều 3/9, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm Quảng Nam đến nhà và bệnh viện lấy mẫu xét nghiệm.

Điều tra dịch tễ ban đầu cho thấy ngày 27/8, người phụ nữ 30 tuổi được một sư cô cho một hộp pate Minh Chay. Chị đưa về nhà làm hai ổ bánh mì cho 4 người ăn. Đến trưa 1/9, hai người xuất hiện triệu chứng mệt, khó thở, nhìn mờ, nhìn đôi, đau họng, yếu cơ, đến bệnh viện cấp cứu. Một ngày sau, thiếu niên 15 tuổi có triệu chứng tương tự và nhập viện.

Người còn lại đã ăn nửa ổ bánh mì kẹp pate Minh Chay, chưa có triệu chứng ngộ độc.

Ngày 29/8, Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, cảnh báo khẩn sản phẩm pate Minh Chay nhiễm vi khuẩn độc botulinum, gây tình trạng liệt cơ, suy hô hấp khiến 9 người nhập viện trên cả nước. Sản phẩm do Công ty Lối Sống mới sản xuất, trụ sở tại Hà Nội, chỉ kinh doanh online. Cục An toàn Thực phẩm thu hồi sản phẩm, khuyến cáo người dùng không ăn; nếu sau khi ăn xuất hiện các triệu chứng bất thường cần nhập viện ngay. TP HCM xác định 1.290 người mua sản phẩm công ty này, Hà Nội gần 1.200 người, tuy nhiên số sản phẩm thu hồi được chỉ 10%.

Ba bệnh nhân mới tại Quảng Nam nâng số người ngộ độc phải nhập viện lên 14, trong đó 9 ca điều trị ở các Bệnh viện Chợ Rẫy, Bệnh Nhiệt đới TP HCM; hai ca ở Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội. Hầu hết bệnh nhân nhập viện muộn, tình trạng nguy kịch phải thở máy liên tục dài ngày. Tình trạng ngộ độc botulinum 30 năm qua không xuất hiện ở Việt Nam nên không có huyết thanh và thuốc đặc trị, phải đặt mua từ nước ngoài về, bệnh nhân phải thay huyết tương nhiều lần.

Chủ sản phẩm pate Minh Chay lên tiếng sau vụ ngộ độc

Ông Nguyễn Ngọc Minh, người đồng sáng lập thương hiệu Minh Chay cho hay quá trình sản xuất không dùng hóa chất và sẵn sàng chịu trách nhiệm về sự cố.

Đề nghị điều tra pate Minh Chay gây ngộ độc

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Công an TP Hà Nội điều tra, xử lý vụ việc Pate Minh Chay có độc tố gây ngộ độc cho nhiều người.

Công ty sản xuất pate Minh Chay bị phạt 17,5 triệu đồng

Công ty sản xuất sản phẩm pate Minh Chay vừa bị UBND huyện Đông Anh (TP Hà Nội) xử phạt 17,5 triệu đồng do không bảo đảm quy định về an toàn thực phẩm.

Vụ ngộ độc pate Minh Chay: Cục An toàn thực phẩm nói gì?

Theo Cục An toàn thực phẩm, những sản phẩm có nguồn gốc nông sản, được đóng hộp thì nguy cơ nhiễm khuẩn botulinum cao hơn các loại khác. Nếu thấy hộp bị méo hoặc căng thì người dân không nên dùng.

Theo VnExpress