Bắc Ninh
Bắc Ninh: Tạo động lực để nông nghiệp tăng trưởng bền vững
BẮC NINH - Giai đoạn 2026 - 2030, toàn tỉnh đặt mục tiêu đạt tốc độ tăng trưởng sản xuất nông nghiệp từ 1,5 - 2%/năm. Để hoàn thành chỉ tiêu này, ngành Nông nghiệp và Môi trường Bắc Ninh tập trung ưu tiên phát triển sản xuất hàng hóa, ứng dụng công nghệ cao theo hướng kinh tế tuần hoàn, chủ động phòng, chống dịch bệnh, đồng thời khơi thông thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Gia tăng giá trị sản phẩm
Từng tiên phong thực hiện gắn tem truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm gà đồi Yên Thế chưa qua giết mổ, Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Yên Thế đã mạnh dạn đầu tư dây chuyền chế biến sâu với công suất 400 con/giờ.
Đơn vị đã xây dựng đồng bộ hệ thống nhà xưởng rộng 550 m2 gồm khu nuôi nhốt tạm thời, khu giết mổ, phòng đóng gói và kho bảo quản đạt chuẩn an toàn thực phẩm để phục vụ xuất khẩu.
 |
|
Các trang trại liên kết với Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Yên Thế cần có hệ thống chuồng trại đáp ứng yêu cầu chăn nuôi gà sạch. |
Hiện tại, Hợp tác xã đang liên kết chăn nuôi ổn định với 117 hộ xã viên tại các xã Đồng Kỳ, Yên Thế, Tam Tiến, bảo đảm tiêu thụ từ 2.000 - 6.000 con gà/hộ/năm. Trung bình mỗi ngày, đơn vị xuất bán khoảng 2.000 con gà đồi, một nửa trong số đó được đưa vào dây chuyền chế biến thành các sản phẩm tiện lợi như: Gà đóng gói hút chân không, giò gà, chả gà, xúc xích, gà ủ muối, khô gà lá chanh... Nhờ đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, các mặt hàng này đã vào hệ thống siêu thị, nhà hàng và bếp ăn tập thể.
| Năm 2025, giá trị sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản toàn tỉnh ước đạt 60.188 tỷ đồng. Với những tiềm năng, lợi thế về đất đai, hạ tầng, vị trí, trình độ sản xuất... giai đoạn 2026 - 2030, toàn tỉnh phấn đấu đạt mục tiêu giá trị sản xuất nông nghiệp tăng trưởng từ 1,5-2%/năm. |
Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ để nâng cao năng suất và chất lượng nông sản là hướng đi được ông Bùi Xuân Quế ở thôn Hương Triện, xã Nhân Thắng áp dụng tại trang trại của gia đình. Năm 2020, ông Quế đã tích tụ 2 ha đất, đầu tư 4,5 tỷ đồng xây dựng gần 5.500 m2 nhà màng hiện đại. Đồng thời trang bị hệ thống làm mát, bón phân và tưới nhỏ giọt tự động theo công nghệ Israel, giúp cây trồng hấp thụ tối đa dưỡng chất, tiết kiệm nước và hạn chế triệt để sâu bệnh.
Trên diện tích này, ông Quế chia làm 4 khu trồng dưa giống Israel luân phiên cách nhau 20 ngày để tiện chăm sóc và thu hoạch quanh năm. Ông Quế phấn khởi cho biết: “Sản phẩm dưa chuột của trang trại sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, đạt chứng nhận OCOP năm 2021. Hiện tại, mỗi ngày trang trại thu hoạch khoảng 300 kg dưa, tiêu thụ tại các cửa hàng nông sản sạch trong và ngoài tỉnh với giá từ 20.000-25.000 đồng/kg, doanh thu khoảng 150 đến 200 triệu đồng, trừ trả lương công nhân và chi phí sản xuất, lợi nhuận đạt 50-60 triệu đồng/tháng”.
Liên kết để nâng cao giá trị
Thống kê từ ngành Nông nghiệp và Môi trường, toàn tỉnh hiện duy trì diện tích gieo trồng hàng năm khoảng 220.804 ha, trong đó: 150.975 ha sản xuất lúa; 69.829 ha rau màu, cây công nghiệp và cây hàng năm khác (chủ lực là rau các loại, ngô, lạc, khoai lang, khoai tây).
Cùng với đó là 54.770 ha sản xuất cây lâu năm, trong đó 53.764 ha cây ăn quả đặc sản (vải thiều, cây có múi, nhãn, táo, na, ổi, dứa). Trên địa bàn tỉnh hiện có khoảng 191.700 cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm và 16.200 ha mặt nước nuôi thủy sản.
 |
|
Cán bộ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật kiểm tra trang trại công nghệ cao của ông Bùi Xuân Quế. |
Năm 2025, giá trị sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản toàn tỉnh ước đạt 60.188 tỷ đồng. Với những tiềm năng, lợi thế về đất đai, hạ tầng, vị trí, trình độ sản xuất... giai đoạn 2026 - 2030, toàn tỉnh phấn đấu đạt mục tiêu giá trị sản xuất nông nghiệp tăng trưởng từ 1,5 - 2%/năm.
Theo ông Nguyễn Hồng Quang, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, chỉ tiêu tăng trưởng là nhiệm vụ quan trọng với toàn ngành, góp phần hoàn thành các mục tiêu của tỉnh trong giai đoạn 2026-2030. Để hiện thực hóa các mục tiêu trên, ngành Nông nghiệp và Môi trường xác định nhiệm vụ, giải pháp quan trọng nhất là đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao.
Cụ thể, thời gian qua tỉnh Bắc Ninh ban hành nhiều chính sách như xây dựng chương trình đào tạo, tập huấn kỹ năng số cho nông dân với nội dung thiết thực, dễ hiểu; khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp thông minh; hỗ trợ vốn vay ưu đãi cho dự án ứng dụng công nghệ cao; kết nối nông dân với các nhà khoa học để áp dụng sáng kiến, kỹ thuật mới vào thực tiễn.
Hiệu quả từ chính sách đã được chứng minh bằng việc xây dựng hơn 1.630 cơ sở sản xuất ứng dụng công nghệ cao; tỷ lệ giá trị sản phẩm nông nghiệp và thủy sản được sản xuất theo quy trình VietGAP, GlobalGAP... đạt hơn 60%. Hiện tỷ trọng giá trị sản xuất nông nghiệp công nghệ cao chiếm hơn 30% toàn ngành, giúp tăng giá trị sản phẩm từ 17 - 30% so với canh tác truyền thống. Ngành chức năng cũng đã số hóa 479 vùng sản xuất nông sản chủ lực, đặc trưng, hình thành các vùng hàng hóa tập trung quy mô lớn từ vài chục ha trở lên.
Song song với nâng cao năng lực sản xuất, ngành Nông nghiệp và Môi trường xác định giải pháp then chốt còn lại là tập trung hỗ trợ kết nối, thúc đẩy chế biến sâu và làm tốt công tác dự báo thị trường. Điều này nhằm xây dựng các phương án tiêu thụ kịp thời cho các nông sản chủ lực như vải thiều, cam, bưởi, nhãn...
Tỉnh đang tăng cường liên kết với các địa phương trong khu vực và vùng Thủ đô để hình thành các chuỗi cung ứng bền vững; đưa nông sản vào các hệ thống siêu thị lớn thông qua các diễn đàn kết nối cung - cầu. Các hoạt động xúc tiến đầu tư, quảng bá sản phẩm trên nền tảng thương mại điện tử cũng được triển khai đồng bộ.
Có thể thấy, việc thực hiện quyết liệt nhiều nhóm giải pháp ứng dụng công nghệ cao và chủ động liên kết, chế biến sâu chính là chìa khóa để nâng cao giá trị nông sản, giúp ngành nông nghiệp tỉnh nhà bứt phá mạnh mẽ, hoàn thành xuất sắc các mục tiêu trong giai đoạn 2026 - 2030.
Ý kiến bạn đọc (0)