Qua thực đơn “chạm vị thu”, những sản vật quen thuộc trong đời sống Hà Nội được đưa lên khoang bay, gợi mở cho hành khách một nét văn hóa ẩm thực của Thủ đô ngay trong hành trình. Thực đơn được phục vụ đến hết ngày 15/10 cho hành khách hạng Thương gia trên các chuyến bay từ Hà Nội đi châu Âu, Australia, Nhật Bản, Hàn Quốc và các đường bay Hà Nội-Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Cam Ranh.

Những sản vật quen thuộc trong đời sống Hà Nội được đưa lên khoang bay, gợi mở cho hành khách một nét văn hóa ẩm thực của Thủ đô ngay trong hành trình.

Các nguyên liệu theo mùa xuất hiện trong món ăn, món tráng miệng và đồ uống. Sấu được sử dụng trong “Nắng vàng Phan Đình Phùng”, nước sấu gừng phục vụ như đồ uống chào mừng và rượu sấu Hà Nội dùng trong bữa ăn. Cốm làng Vòng, hồng cùng các nguyên liệu đặc trưng khác được kết hợp với cách chế biến và trình bày phù hợp điều kiện phục vụ trên chuyến bay.

Những thức quà quen thuộc của Hà Nội nhờ đó có thêm cơ hội đến với hành khách từ nhiều quốc gia.

Thông qua mạng đường bay trong nước và quốc tế, mỗi chuyến bay cũng là một điểm văn hóa, góp phần giới thiệu bản sắc Việt và quảng bá điểm đến tới hành khách. _________ Ông Đặng Anh Tuấn, Phó Tổng Giám đốc Vietnam Airlines

Ông Đặng Anh Tuấn, Phó Tổng Giám đốc Vietnam Airlines chia sẻ: “Ẩm thực là một cách gần gũi để hành khách cảm nhận văn hóa của một điểm đến. Với "Chạm vị thu", chúng tôi đưa những hương vị đặc trưng của Hà Nội vào sản phẩm trên chuyến bay, để trải nghiệm về Thủ đô bắt đầu ngay từ hành trình. Thông qua mạng đường bay trong nước và quốc tế, mỗi chuyến bay cũng là một điểm chạm văn hóa, góp phần giới thiệu bản sắc Việt và quảng bá điểm đến tới hành khách”.

“Chạm vị thu” nằm trong chiến dịch “Chạm thu Hà Nội”, kết nối những nét đặc trưng của mùa thu Thủ đô với văn hóa, nghệ thuật, thể thao và ẩm thực. Trên chuyến bay, hương vị của thực đơn được kết hợp với “hương nhã”, sự hòa quyện của hương sen chủ đạo, trà mạn và hương cốm thoang thoảng. Sự kết hợp này gợi nhắc những nét quen thuộc của Hà Nội qua nhiều giác quan trong suốt hành trình.

Với vai trò Hãng hàng không quốc gia, Vietnam Airlines đang đưa văn hóa Việt vào sản phẩm và dịch vụ trên chuyến bay.

Với vai trò Hãng hàng không quốc gia, Vietnam Airlines đang đưa văn hóa Việt vào sản phẩm và dịch vụ trên chuyến bay. Qua mạng đường bay trong nước và quốc tế, những hương vị quen thuộc của Hà Nội có thêm cơ hội tiếp cận du khách, góp phần quảng bá bản sắc, gia tăng sức hấp dẫn của điểm đến và đưa hình ảnh Việt Nam đến gần hơn với thế giới.

Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2025

Lễ hội ăn hoá ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” khai mạc tối 19/12 là hoạt động có ý nghĩa thiết thực nhằm tôn vinh các giá trị di sản văn hoá ẩm thực truyền thống, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh Thủ đô Hà Nội - Thành phố sáng tạo, thanh lịch và giàu bản sắc văn hóa.

Ẩm thực Việt Nam khẳng định sức hút tại Canada

Từ một gian bếp nhỏ trong thời kỳ đại dịch COVID-19, Linh Anh đã phát triển thành chuỗi bốn nhà hàng tại khu vực đại đô thị Toronto ở Canada. Hành trình này cho thấy sức hấp dẫn ngày càng lớn của ẩm thực Việt Nam trong một thành phố đa văn hóa, đồng thời góp phần đưa hương vị và bản sắc Việt đến gần hơn với thực khách quốc tế.

Hà Nội vào top 10 thành phố có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới

Theo Radical Storage, sức hút của Hà Nội đến từ sự kết hợp giữa những món ăn truyền thống đậm bản sắc địa phương, giá cả phải chăng và trải nghiệm thưởng thức ngay trên các tuyến phố của khu phố cổ.

Ẩm thực mang bản sắc Việt Nam đến gần hơn với châu Âu và thế giới

Đại sứ quán Việt Nam tại Áo quảng bá phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Vienna nhằm góp phần lan tỏa giá trị văn hóa Việt và quảng bá hồ sơ đề cử Phở là di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO.