15:21 | 09/05/2026

BẮC NINH - Một trong những món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích khi đến Bắc Ninh đó là món phở gan cháy. Đây là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, phản ánh nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Bắc Bộ.

08:06 | 19/02/2026

BẮC NINH - Tôi đã đến với làng tranh Đông Hồ nhiều lần. Khi cùng đi với đồng đội Trường Sơn quê ở vùng Kinh Bắc vốn muôn thuở huê tình. Khi đi với bạn tôi - các nhà văn, nhà thơ, hoạ sĩ, nhạc sĩ hay nhà báo thân thiết. Có khi chỉ một mình tôi tìm về tổ dân phố Đông Khê, phường Thuận Thành (Bắc Ninh) để lặng lẽ trôi trong những đường nét, sắc màu dân dã hồn nhiên của một dòng tranh lừng danh.

14:30 | 17/01/2026

BẮC NINH - Bánh tẻ là món ăn dân dã mà tinh tế, cũng là đặc sản nổi tiếng của làng Chờ (xã Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh).

13:56 | 01/11/2025

BẮC NINH - Gỏi cá mè Hiệp Hòa là một trong những món ăn dân dã nhưng hấp dẫn, đậm đà vị quê hương được phổ biến ở vùng ven sông Cầu của huyện Hiệp Hòa trước đây, nay thuộc các xã Hiệp Hòa, Hợp Thịnh, Xuân Cẩm (Bắc Ninh)...

11:36 | 18/10/2025

BẮC NINH - Xã Hiệp Hòa (trước kia là xã Đông Lỗ, huyện Hiệp Hòa) không chỉ nổi tiếng với ngôi đình chạm khắc tinh xảo được mệnh danh “Đệ nhất Kinh Bắc” hay câu lạc bộ ca trù trứ danh mà còn là quê hương của chiếc bánh gai dân dã, gói trọn hương vị đồng quê.

08:39 | 05/10/2025

BẮC NINH - Bắc Ninh nổi tiếng không chỉ với những giai điệu quan họ lôi cuốn mà còn bởi sự đa dạng và hấp dẫn của ẩm thực dân dã. Trong số đó, bánh phu thê Đình Bảng (phường Từ Sơn) được biết đến là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ Tết, cưới hỏi của người dân Kinh Bắc.

11:32 | 14/09/2025

BẮC NINH - Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Ninh.

14:10 | 22/02/2025

Lá ổi là loại lá dân dã nhưng rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là những tác dụng diệu kỳ của lá ổi với sức khoẻ.

15:37 | 18/11/2019

Vải thiều Lục Ngạn, mỹ Chũ, bánh đa Thổ Hà, xôi trứng kiến... là những đặc sản dân dã gây thương nhớ của vùng đất Bắc Giang.

07:00 | 02/02/2019

(BGĐT) - Từ xa xưa người dân phường Mỹ Độ, TP Bắc Giang vẫn duy trì được những bí quyết làm món chè kho, còn gọi là chè đỗ đãi nức tiếng thơm ngon. Vào ngày lễ tết, món ăn truyền thống này trở thành lễ vật quan trọng dâng lên tổ tiên và cũng là món quà ý nghĩa biếu tặng những người thân.

23:31 | 02/08/2018

(BGĐT) - Nếu như bạn biết đến quê hương Hoàng Vân, Hiệp Hòa với món nham trám thơm bùi, béo ngậy luôn có trong những bữa cơm đoàn tụ thì bạn cũng không thể không biết đến món bánh đa kê - món ăn dân dã giải nhiệt trong ngày hè của người dân nơi đây. 

13:56 | 09/06/2017

(BGĐT) - Vùng đất Bắc Giang gây ấn tượng với du khách bởi một số đặc sản ẩm thực độc đáo, ngon miệng. Trong đó có 5 món dân dã: Gỏi cá, nộm cá, lươn om, nem nướng và các món ếch khiến ai đã thưởng thức một lần là nhớ mãi.

10:18 | 26/01/2017

(BGĐT)- Bánh bánh gio(còn gọi là bánh tro) cái tên gọi đã khiến người nghe liên tưởng đến một món ăn đậm chất quê. Cũng như những món bánh khác, bánh gio là một món ăn dân dã, dễ làm và rất ngon. Từ lâu, món ăn này đã trở thành đặc sản ẩm thực ở huyện vùng cao Sơn Động (Bắc Giang) đặc biệt mỗi dịp Tết đến xuân về.

17:38 | 02/10/2014

Đậu bắp còn gọi là mướp tây, bắp chà, tên khoa học Abelmoschus esculentus, thuộc họ Malvaceae.

08:10 | 17/09/2014

Bì cuốn, bánh canh bột xắt hay cháo cua đồng là những món ngon hiếm hoi chỉ có ở đất ba cù lao. Bến Tre là nơi sản sinh ra những món ăn đặc trưng của đất Tây Nam Bộ. Tuy dung dị nhưng sự căng tràn phóng khoáng đã được gửi gắm vào từng món ăn dân dã như chính bản tính con người nơi đây. 

08:18 | 16/09/2014

Hà Nam là vùng đất thuần nông nên những đặc sản ở nơi đây đều là có nguyên liệu chính từ lúa gạo và những sản vật có sẵn ở địa phương. Tuy vật phẩm bình dị nhưng dưới bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của người dân đã tạo nên những món ngon dân dã níu lòng du khách thập phương.