- Chỉ khéo tưởng tượng, cà chua là cà chua thực để ăn sống hay xào nấu kia. Bây giờ có phải chính vụ cà chua không?

- Trên giời, dưới ruộng, trong chợ đâu chả kiếm được dăm ba gánh.

- Không phải chuyện mua bán hay ăn uống mà là chuyện cung cấp, là sản xuất rau quả ở ta. Hôm xem tivi, thấy ông nông dân Nhật Bản sang thuê đất Đà Lạt trồng cà chua. Vẫn giống ấy, quy trình chăm sóc như nhau, thành thử nom hai quả cà chua ở hai ruộng liền kề cũng rưa rứa. Vậy mà có cái khác đến tận cuối mới hiểu…

- Độc tố, dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật chứ gì? Chuyện “khổ lắm, biết rồi…”.

- Không phải trình diễn, người nông dân Nhật Bản ngắt trái cà ăn tự nhiên ngon lành không chút nghi ngại. Hỏi ra mới biết,  trước thu hoạch khoảng 7 đến 10 ngày người ta dừng phun hóa chất, để cây quả tự chuyển hóa.

- Quả cà chua ở ruộng của ta vẫn tiếp tục được chăm sóc cho mỡ màng, thậm chí thu hoạch về vẫn còn được ngâm tẩm hóa chất cho mau chín và chín đều. Hỏi rằng đố ai dám ăn cà chua sống?

Nghe đã thấy rợn người, ăn làm sao thấy ngon lành được nữa. Đối phó với cách làm ăn đó như thế nào? Hội Nông dân có nhiều sáng kiến, trong đó có việc cam kết “hai không” với hội viên mình là không dùng hóa chất độc hại, không lạm dụng hóa chất bảo vệ thực vật vào sản xuất kinh doanh… Cam kết thì giấy trắng mực đen, phong trào lan rộng từ lớp học ra cánh đồng nhưng đâu đâu cũng nơm nớp tâm lý lo ngại vì ngộ độc hóa chất trong thực phẩm. Con gà, miếng thịt bò tiêm thêm nước cho nặng cân (nước gì còn chưa được xác minh), chuối quả chuối buồng cần loại trứng quốc, chín từng quả theo kiểu chín tự nhiên đều dùng hóa chất; giá đỗ, men rượu… tất cả đều có thể phù phép bằng hóa chất độc hại. Chuyện đây đó, người này người kia qua đời vì ung thư phải chăng tích tụ từ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nguy hiểm này.

Cảnh báo nhiều, nêu nhiều gương sáng, mở các lớp học về phương thức sản xuất sạch như ViệtGAP tới mọi người song hiệu quả đến đâu, quản lý đầu ra cuối cùng là thị trường và sức khỏe nhân dân. Ai bảo vệ đồng bào mình nếu không phải chính tình yêu đồng loại, chờ người nước ngoài đến bảo vệ sức khỏe dân ta quả là đáng xấu hổ.

Bích Hà