Theo các hộ dân trồng lúa lâu năm ở địa phương thì không phải đất nào cấy giống lúa nếp cái hoa vàng cũng cho chất lượng gạo ngon. Xã có cánh đồng đất thịt pha cát, nhiều phù sa, chất đất phù hợp nên lúa nếp cái hoa vàng cho hạt gạo tròn, trong, dẻo, thơm. 

Tìm hiểu về giống lúa này, chúng tôi đến gia đình anh Nguyễn Văn Mỳ, thôn Quế Sơn - một trong những hộ nhiều năm sản xuất và giữ gìn giống lúa nếp đặc sản. Hằng năm, vụ mùa, gia đình dành 8 sào ruộng để cấy nếp cái hoa vàng. 

Anh Mỳ chia sẻ: "Những năm trước, tôi chỉ cấy vài thước lấy gạo làm bánh dịp Tết nhưng gần đây nếp Thái Sơn được nhiều người biết đến, tiêu thụ mạnh nên gia đình chủ yếu cấy giống lúa này để bán, thu nhập cao gấp 3-4 lần các giống lúa tẻ”. 

Hay như chị Ngô Thị Quế, vốn có nhiều kinh nghiệm sản xuất cho biết: "Đây là lúa dài ngày, đòi hỏi nhiều công chăm sóc và kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh cao. Để lúa sinh trưởng tốt, năng suất cao, cần chú ý phòng trừ sâu đục thân làm đen lép hạt. Lúa nếp cái hoa vàng của gia đình tôi luôn được mùa, trừ chi phí lãi khoảng 2,5 triệu đồng/sào”.

Không chỉ gia đình anh Mỳ, chị Quế, nhiều hộ ở Thái Sơn có thu nhập cao từ  lúa nếp cái hoa vàng. Năm 2013, nông dân trong xã gieo cấy 30 ha trên cánh đồng mẫu lớn, năng suất từ 37 đến 40tạ/ha. Với giá bán 20 - 22 nghìn đồng/kg thóc (30 nghìn đồng/kg gạo) cho thu nhập khoảng 75 triệu đồng/ha, toàn xã thu hơn 2 tỷ đồng từ lúa nếp cái hoa vàng. 

Đến nay, sản phẩm nếp cái hoa vàng được các doanh nghiệp thu mua cung ứng lâu dài cho một số siêu thị như: Hapro Mart, Fivimart (Hà Nội). Nhờ hiệu quả giống lúa này, vụ mùa năm nay, UBND xã đầu tư 100 triệu đồng từ chương trình nông thôn mới để khuyến khích các hộ mở rộng diện tích lên 50 ha trên cánh đồng mẫu tại các thôn Trung Sơn, Quế Sơn, Đồng Tân. 

Tham gia sản xuất, bà con được hỗ trợ một phần giống, phân bón sinh học, thuốc bảo vệ thực vật, tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm. Trước đó, hằng năm, xã cũng dành kinh phí đầu tư sản xuất nông nghiệp hàng hóa, trong đó chú trọng mở rộng và nâng cao năng suất, chất lượng giống lúa nếp cái hoa vàng.

Được biết, giống nếp hoa vàng được đưa vào sản xuất trên đồng đất Thái Sơn hàng chục năm nay. Đáp ứng nhu cầu thị trường, năm 2010, UBND xã Thái Sơn phối hợp với Trạm Khuyến nông huyện xây dựng mô hình mở rộng diện tích lúa nếp. 

Năm nay, xã Thái Sơn thành lập Hội Sản xuất nếp cái hoa vàng với 30 hội viên. Tại đây, người dân được hướng dẫn kỹ thuật, cung ứng giống nguyên chủng và bao tiêu sản phẩm. Do tập trung thành vùng, thực hiện đúng quy trình, hạn chế tình trạng nhiễm sâu bệnh, chuột hại nên năng suất ngày càng cao hơn. 

Anh La Văn Trọng, cán bộ khuyến nông xã cho biết: "Hội Sản xuất nếp cái hoa vàng thành lập tạo điều kiện để nông dân trực tiếp trao đổi, phổ biến kinh nghiệm, kỹ thuật sản xuất. Đồng thời xúc tiến hợp tác tiêu thụ, quảng bá sản phẩm, bảo vệ lợi ích cho nông dân, góp phần đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hàng hóa theo hướng bền vững”. 

Cùng đó, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện phối hợp với Công ty cổ phần Giống cây trồng Bắc Giang bảo tồn, phục tráng giống lúa để giữ gìn những đặc tính vốn có, tránh thoái hóa, bảo đảm năng suất, chất lượng cao.

Hiện nay, Hội Sản xuất nếp cái hoa vàng đang xúc tiến xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu tập thể "Nếp cái hoa vàng Thái Sơn” để ngày càng được nhiều người biết đến và có chính sách ưu tiên thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ. Các hộ chủ động khai thác chân ruộng có đặc điểm thổ nhưỡng phù hợp, mở rộng diện tích gieo cấy, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh.

 Hội chủ động phối hợp với cơ quan chuyên môn, công ty cung ứng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, mở các lớp tập huấn giúp nông dân phòng trừ sâu bệnh hợp lý, giảm chi phí, tăng hiệu quả kinh tế và bảo đảm chất lượng gạo.