Bảo đảm chất lượng

Nếu trước đây, sản lượng thường được xem là thước đo của một mùa vải thành công thì năm nay, Bắc Ninh lựa chọn cách tiếp cận khác: Lấy chất lượng và giá trị làm mục tiêu xuyên suốt.

Ngay từ đầu vụ, UBND tỉnh đã ban hành kế hoạch xúc tiến tiêu thụ vải thiều gắn với phát triển sản xuất và du lịch, xác định rõ yêu cầu bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, duy trì sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, nâng cao hiệu quả quản lý mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói và truy xuất nguồn gốc.

Mặc dù nhiều vườn vải năm nay mất mùa nhưng một số vườn vải sản xuất theo quy trình VietGAP ở xã Kiên Lao vẫn sai quả, bảo đảm chất lượng.

Để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường xuất khẩu, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp. Trong các tháng 2 và 3/2026, toàn bộ 243 mã số vùng trồng với diện tích hơn 16.703 ha cùng 42 cơ sở đóng gói phục vụ xuất khẩu được kiểm tra, rà soát, phân loại để bảo đảm đúng quy định.

Ông Nguyễn Hồng Quang, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết: “Bên cạnh việc quản lý tốt mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói, chúng tôi còn kiểm soát chặt việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, giám sát sinh vật gây hại và hướng dẫn các địa phương thực hiện đầy đủ quy định của các nước nhập khẩu”.

Điểm mới của vụ vải năm nay là lần đầu tiên tỉnh triển khai chương trình bình chọn 143 “vườn vải đẹp” tại 15 xã, phường với tổng diện tích hơn 144 ha. Không chỉ tôn vinh những nhà vườn tiêu biểu, chương trình còn góp phần lan tỏa phương thức sản xuất an toàn, nâng cao ý thức giữ gìn thương hiệu vải thiều.

Ông Bùi Văn Quyến ở thôn Chay (xã Lục Ngạn) có 1,5 ha vải được công nhận “vườn vải đẹp” cho biết, nhờ tuân thủ nghiêm quy trình VietGAP nên dù sản lượng giảm, 13 tấn vải của gia đình vẫn được thương lái thu mua với giá cao, mang lại doanh thu gần 1 tỷ đồng.

Mở rộng không gian tiêu thụ

Nếu chất lượng là nền tảng thì đổi mới phương thức xúc tiến thương mại là yếu tố tạo nên bước đột phá của vụ vải năm 2026. Ngay từ đầu vụ, tỉnh đã đẩy mạnh quảng bá trên các nền tảng số, kết hợp xúc tiến thương mại với truyền thông và phát triển du lịch trải nghiệm.

Việc thành lập Chi nhánh Câu lạc bộ KOL và KOC tỉnh Bắc Ninh đã mở ra hướng quảng bá mới, đưa hình ảnh trái vải đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước thông qua các phiên livestream ngay tại vùng trồng.

Vải thiều được chế biến đóng hộp xuất khẩu tại Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Vifoco, phường Tiền Phong.

Đáng chú ý, đồng chí Phạm Văn Thịnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh trực tiếp tham gia phiên livestream đầu tiên tại xã Nam Dương tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ. Từ đó, nhiều hợp tác xã, doanh nghiệp và người dân chủ động ứng dụng nền tảng số để giới thiệu, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm. Theo đồng chí Phạm Văn Thịnh, điểm nổi bật nhất của vụ vải năm nay là giá bán đã xứng đáng với giá trị của một loại quả đặc sản. Lần đầu tiên có những vườn bán được tới 300.000 đồng/kg.

Không chỉ giá bán tăng, cách thức tiêu thụ cũng có nhiều thay đổi. Nhiều thương nhân ký hợp đồng thu mua từ sớm, đến tận vườn thu hoạch; tỷ lệ tiêu thụ theo chuỗi liên kết ngày càng cao. Người trồng vải quan tâm hơn đến khâu đóng gói, xây dựng hình ảnh và kể câu chuyện về sản phẩm. Những hộp vải nhỏ gọn, đẹp mắt phục vụ nhu cầu biếu tặng xuất hiện ngày càng nhiều, góp phần nâng tầm giá trị của trái vải Bắc Ninh.

Một thay đổi tích cực khác là tình trạng ùn tắc giao thông tại các điểm thu mua gần như không còn. Hoạt động thu hoạch, vận chuyển được tổ chức bài bản hơn; an ninh trật tự được bảo đảm, tạo điều kiện thuận lợi cho thương nhân và du khách đến tham quan, trải nghiệm mùa vải.

Ông Nguyễn Thế Thi, Phó Giám đốc Sở Công Thương cho biết, thời gian tới, ngành sẽ tiếp tục đẩy mạnh chuyển đổi số trong xúc tiến thương mại, phát huy hiệu quả mô hình Câu lạc bộ KOL và KOC để quảng bá nông sản trên không gian số, mở rộng kênh tiêu thụ trực tiếp đến người tiêu dùng.

Tuy vậy, vụ vải năm 2026 cũng đặt ra những yêu cầu mới. Đó là cần sớm hình thành chuỗi logistics lạnh đồng bộ từ thu hoạch, bảo quản, vận chuyển đến hệ thống phân phối nhằm kéo dài thời gian bảo quản, mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu. Cùng với đó là tiếp tục nghiên cứu, chọn tạo giống mới, có khả năng rải vụ, ra trái vụ để giảm tác động của thời tiết, nâng cao năng suất và giá trị sản phẩm.

Nhìn lại toàn vụ, có thể thấy thành công của vụ vải thiều năm 2026 không nằm ở sản lượng mà ở sự thay đổi tư duy phát triển. Từ sự chỉ đạo quyết liệt của tỉnh, sự đồng hành của các ngành, doanh nghiệp và người dân, trái vải đã từng bước chuyển từ một nông sản theo mùa thành sản phẩm có thương hiệu, giá trị và sức cạnh tranh cao hơn.

Vải thiều Bắc Ninh lập kỷ lục doanh thu hơn 7.200 tỷ đồng

BẮC NINH - Dù sản lượng giảm do ảnh hưởng của thời tiết, vụ vải thiều năm 2026 của tỉnh Bắc Ninh vẫn lập kỷ lục về giá trị khi tổng doanh thu đạt hơn 7.200 tỷ đồng, tăng 191% so với vụ vải năm 2025 nhờ giá bán duy trì ở mức cao trong suốt vụ thu hoạch.

Bắc Ninh: Thu nhập cao từ những vườn vải liên kết ở xã Kiên Lao

BẮC NINH - Trong khi nhiều vùng vải trên địa bàn tỉnh mất mùa thì những vườn vải tham gia liên kết với Công ty trách nhiệm hữu hạn Đầu tư và Thương mại quốc tế An Khánh (gọi tắt là Công ty An Khánh) tại xã Kiên Lao vẫn cho năng suất khá cao. 

Giá bán vải thiều cao, Bắc Ninh thu gần 6.000 tỷ đồng

BẮC NINH- Theo thông tin từ Sở Công Thương tỉnh, đến thời điểm này, việc tiêu thụ vải thiều trên địa bàn diễn ra thuận lợi, giá bán tiếp tục duy trì ở mức cao, mang lại nguồn thu lớn cho người trồng vải và các doanh nghiệp thu mua, chế biến.