Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Văn Thịnh làm việc tại Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển thương mại Quốc tế ORGEN

Thứ 2: 15:05 ngày 11/08/2025

BẮC NINH - Ngày 11/8, đồng chí Phạm Văn Thịnh, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh thăm và làm việc tại Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển thương mại Quốc tế ORGEN (Khu công nghiệp Tiên Sơn, xã Tiên Du) nhằm tìm hiểu về giải pháp sấy lạnh Sasaki. Cùng đi có đại diện lãnh đạo Sở Công Thương, Sở Khoa học và Công nghệ, một số hợp tác xã sấy nhãn, vải lớn của các xã, phường: Chũ, Lục Ngạn, Phượng Sơn.

Tại đây, bà Trần Thị Thu Trang, Chủ tịch Hội đồng quản trị, Tổng Giám đốc Công ty đã giới thiệu công nghệ sấy lạnh Sasaki. Đây là công nghệ sấy đa năng thông minh tích hợp 3 công nghệ sấy trong 1 giải pháp ALL IN ONE nhằm khác biệt hóa và tối ưu nhất trong lĩnh vực sấy nông sản.

Đồng chí Phạm Văn Thịnh thăm dây chuyền sản xuất của Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển thương mại Quốc tế ORGE.

Công nghệ này có chức năng tự động diệt khuẩn trong quá trình sấy bằng UV hoặc gia nhiệt tích hợp tùy từng tính chất sản phẩm; tự động thu hồi nước ngưng tụ làm tinh chất dược liệu, tinh chất tinh khiết thông qua hệ thống tách ẩm và thu hồi thiết kế độc bản riêng cho Sasaki.

Kiểm soát tự động hoàn toàn các tác nhân sấy, môi trường sấy với hệ thống cân bằng kép nhiệt độ và độ ẩm… Sử dụng công nghệ này để có thể sấy dẻo, sấy khô nhưng vẫn bảo đảm nguyên màu, nguyên mùi, nguyên vị, đồng thời vẫn sấy được nhiều loại sản phẩm khác nhau trên cùng một thiết bị dây chuyền sấy; rút ngắn thời gian sấy, giảm chi phí nhân công, kiểm soát chất lượng sản phẩm đầu ra đồng đều và ổn định.

Tại buổi làm việc, các đại biểu đã trao đổi, làm rõ thêm những lợi ích khi sử dụng công nghệ sấy lạnh Sasaki vào chế biến nông sản.

Đồng chí Phạm Văn Thịnh chủ trì buổi làm việc.

Kết luận buổi làm việc, đồng chí Phạm Văn Thịnh đánh giá cao công nghệ sấy Sasaki và cho biết, bình quân mỗi năm Bắc Ninh sản xuất được khoảng 1 triệu tấn nông sản các loại. Nhu cầu chế biến để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm là cần thiết.

Đồng chí đề nghị Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển thương mại Quốc tế ORGEN phối hợp, hỗ trợ giải pháp sấy bằng công nghệ sấy lạnh Sasaki cho các hợp tác xã trong tỉnh. Mong muốn Công ty không ngừng đổi mới, sáng tạo, nâng cao tính chuyên nghiệp; nghiên cứu, phát triển thêm các công nghệ mới đóng góp vào sự phát triển chung của tỉnh; tạo điều kiện cho các hợp tác xã trong tỉnh tiếp cận, mua sắm, sử dụng hiệu quả các công nghệ của Công ty.