Tiêu thụ thuận lợi nhờ thương mại điện tử

Gia đình ông Nguyễn Văn Sơn, thôn Đồng Quýt, xã Nam Dương, thành viên Hợp tác xã Dịch vụ tiêu thụ nông sản Tân Mộc có gần 7,5 ha cây ăn quả, gồm quýt Thái, cam, bưởi, ổi, táo và vải thiều; sản lượng bình quân khoảng 60 tấn quả/năm, doanh thu hơn 1,2 tỷ đồng. Năm nay, dù vải thiều mất mùa nhưng cam, ổi được mùa nên tổng sản lượng trái cây của gia đình vẫn ước đạt hơn 60 tấn.

Livestream bán hoa quả tại Lễ hội trái cây Bắc Ninh.

Trước đây, gia đình ông Sơn chủ yếu bán quả cho thương nhân thu mua tại vườn. Do sản lượng lớn, không thể tự vận chuyển ra chợ hoặc điểm cân, ông thường phụ thuộc vào thương nhân trong khâu tiêu thụ. Từ năm 2024, khi tham gia Hợp tác xã, gia đình ông có thêm kênh bán hàng thông qua liên kết với Hợp tác xã Lục Ngạn Xanh. Theo đơn đặt hàng, ông Sơn đóng gói trái cây, sau đó đơn vị vận chuyển đến nhận và giao cho khách tại nhiều tỉnh, thành phố. Cách làm này giúp sản phẩm tiếp cận thị trường rộng hơn, giảm áp lực tiêu thụ tại chỗ.

Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Văn Hồng, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ tiêu thụ nông sản Tân Mộc, phần lớn thành viên đã lớn tuổi, hạn chế về kỹ năng công nghệ thông tin nên chưa thể chủ động quảng bá, bán hàng trên môi trường số. Việc liên kết với Hợp tác xã Lục Ngạn Xanh giúp sản phẩm tiếp cận khách hàng qua Zalo, Facebook, TikTok và sàn thương mại điện tử San24h.com nhưng cũng khiến hợp tác xã phụ thuộc nhất định vào đối tác, khó xây dựng thương hiệu riêng.

Khắc phục hạn chế này, tháng 8/2026, sau khi được Trung tâm Phát triển Công Thương Bắc Ninh tập huấn kỹ năng kinh doanh, bán hàng và quảng bá nông sản trên sàn thương mại điện tử, ông Hồng phối hợp với Hợp tác xã Du lịch cộng đồng Bản Meo (xã Nam Dương) xây dựng video giới thiệu sản phẩm, phát triển kênh TikTok riêng. Đây là hướng đi nhằm tăng khả năng tiếp cận khách hàng trực tiếp, từng bước tạo dựng thương hiệu và mở rộng đầu ra cho nông sản của các thành viên.

Gần đây, nhiều hợp tác xã khác của Bắc Ninh cũng được hỗ trợ phát triển kênh bán hàng trực tuyến. Việc quảng bá, bán hàng qua TikTok giúp sản phẩm của đơn vị tiếp cận thêm khách hàng, có thêm cơ hội tiêu thụ sản phẩm.

Xúc tiến thương mại gắn với xây dựng thương hiệu

Bắc Ninh có khoảng 53,74 nghìn ha cây ăn quả. Trong đó, cam, bưởi, táo, ổi có tổng diện tích khoảng 11,65 nghìn ha, sản lượng năm nay ước đạt hơn 118,5 nghìn tấn, tăng 18,7% so với năm 2025. Bưởi có diện tích khoảng 5,2 nghìn ha, sản lượng ước 47 nghìn tấn; cam khoảng 2,5 nghìn ha, sản lượng 27,6 nghìn tấn; táo khoảng 2,9 nghìn ha, sản lượng hơn 35 nghìn tấn; ổi khoảng 1,05 nghìn ha, sản lượng hơn 8,83 nghìn tấn.

Nhờ trồng cây ăn quả, nhiều hộ dân ở xã Nam Dương có thu nhập cao. Ảnh: Thu hoạch cam ngọt tại hộ gia đình ông Nguyễn Hữu Trí, thôn Đồng Quýt.

Thời gian qua, cùng với tổ chức hội chợ, lễ hội trái cây và hội nghị kết nối tiêu thụ sản phẩm chủ lực, đặc trưng, UBND thành phố và ngành Công Thương chú trọng hỗ trợ các chủ thể sản xuất ứng dụng công nghệ số trong xúc tiến thương mại. Tại các chương trình, hoạt động livestream bán hàng trên những nền tảng như Sendo, TikTok, Shopee được tổ chức, giúp hợp tác xã, doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm trực tiếp đến người tiêu dùng và từng bước làm quen với phương thức kinh doanh trực tuyến.

Theo bà Tô Quỳnh Mai, Chủ tịch sáng lập Công ty cổ phần Công nghệ đào tạo và truyền thông đa kênh TQM, Ủy viên Ban Thường vụ Câu lạc bộ KOL/KOC Việt Nam, để trái cây của Bắc Ninh nâng cao sức cạnh tranh, các chủ thể cần phát huy hiệu quả truyền thông số, thương mại điện tử, livestream bán hàng đa kênh và sự tham gia của các nhà sáng tạo nội dung. Cần xây dựng chiến lược truyền thông bài bản, lấy câu chuyện sản phẩm và giá trị bản địa làm trung tâm; giới thiệu rõ nguồn gốc, quy trình sản xuất và chất lượng để tạo niềm tin với người tiêu dùng. Hoạt động livestream phải gắn với năng lực cung ứng, chất lượng hàng hóa và tổ chức giao nhận, tránh tình trạng quảng bá tốt nhưng không đáp ứng được đơn hàng. Ngành chức năng cũng cần tăng cường đào tạo kỹ năng số, hỗ trợ xây dựng đội ngũ sáng tạo nội dung tại chỗ và từng bước mở rộng thị trường quốc tế.

Ông Nguyễn Thế Thi, Phó Giám đốc Sở Công Thương cho biết: “Sở đang triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ tiêu thụ cam, bưởi, táo, ổi. Trong đó, chú trọng đưa sản phẩm lên các nền tảng thương mại điện tử như TikTok Shop, Shopee, Lazada, Tiki; hỗ trợ hoàn thiện hình ảnh, bao bì, nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc và phương án vận chuyển phù hợp với mùa vụ. Bên cạnh quảng bá, Sở quan tâm nâng cao năng lực sơ chế, chế biến và logistics”. Với doanh nghiệp có nhu cầu đầu tư cơ sở chế biến, bảo quản gắn với vùng nguyên liệu, Sở sẽ phối hợp tham mưu chính sách hỗ trợ phù hợp. Đối với xuất khẩu, ngành Công Thương tiếp tục khai thác những thị trường đã có, đồng thời cập nhật yêu cầu về tiêu chuẩn kỹ thuật, mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc để kết nối, giới thiệu sản phẩm chất lượng tới các đối tác quốc tế mới.

Kết hợp xúc tiến thương mại truyền thống với nền tảng số đang tạo thêm cơ hội cho trái cây Bắc Ninh tiếp cận người tiêu dùng. Để phát huy hiệu quả, cần sự phối hợp giữa cơ quan quản lý, đơn vị hỗ trợ thương mại, hợp tác xã và người sản xuất, từ nâng cao chất lượng, chuẩn hóa thông tin đến tổ chức tiêu thụ và xây dựng thương hiệu lâu dài.

Công nghệ số nâng giá trị nông sản

 

Bắc Ninh: Tọa đàm quản lý mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc nông sản

BẮC NINH - Trung tâm Khuyến nông thành phố Bắc Ninh vừa tổ chức tọa đàm nông nghiệp với chủ đề “Xây dựng, quản lý mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc nông sản - nền tảng phát triển nông nghiệp bền vững” tại phường Chũ.

Bắc Ninh: Chế biến sâu để nông sản tăng giá trị

BẮC NINH - Những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp thường xuyên gặp phải tình trạng “được mùa mất giá”. Vì vậy, tăng cường chế biến sau thu hoạch được xác định là giải pháp quan trọng để nâng cao giá trị, sức cạnh tranh cho nông sản mang đặc trưng của thành phố Bắc Ninh.