Táo bọc caramel. (Ảnh: foodfamily).

Cục An toàn thực phẩm đã gửi công văn khẩn tới Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản đề nghị phối hợp trong xử lý và rà soát các doanh nghiệp nhập khẩu nông sản, thông báo cho các bên liên quan để tiến hành thu hồi kịp thời.

Đồng thời, Cục cũng đang tiến hành theo dõi các ca ngộ độc thực phẩm có triệu chứng liên quan đến nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes để kịp thời ngăn chặn và có biện pháp xử lý phù hợp.

Về lo lắng của người dân trước thông tin táo Mỹ có vi khuẩn gây hại, ông Phong cho biết, các cơ quan liên quan đang khẩn trương tiến hành điều tra làm rõ vụ việc và sẽ gửi mẫu kiểm nghiệm đến Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia để tiến hành xác minh xem sản phẩm hoa quả tươi là táo Mỹ có chứa vi khuẩn monocytogenes. "Thời gian kiểm nghiệm nhanh nhất sẽ được công bố sau ba ngày, kể từ ngày lấy mẫu", ông Phong nói.

Trước đó, Cục An toàn thực phẩm nhận được cảnh báo từ Mạng lưới cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) về việc thu hồi quốc tế đối với táo và các sản phẩm táo caramel chế biến và đóng gói sẵn nhập khẩu từ Mỹ do nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.

Ngày 6-1, Công ty Bidart Bros ở Bakerfield, Californis (Mỹ) đã tự nguyện thu hồi sản phẩm táo Granny Smith và táo Gala do kết quả kiểm tra môi trường đã kết luận thiết bị đóng gói táo bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.

Các sản phẩm thu hồi là toàn bộ táo Granny Smith và táo Gala được chuyển từ cơ sở đóng gói ở Shafter, California trong năm 2014.

Tiếp theo đó, ba công ty đã tiến hành tự nguyện thu hồi sản phẩm táo caramel do có nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes là Công ty Lochirco Fruit & Produce (Happy Apple ở Washington, Missouri); Công ty California Snack Foods (ở El Monte, California); và Công ty Sugar Daddy LTD (Merb’s Candies ở St. Louis, Missouri).

Hiện Cơ quan điều tra Mỹ vẫn đang tiếp tục điều tra để tìm ra các công ty khác liên quan.

Theo thông tin từ Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), sản phẩm bị thu hồi đã được xuất khẩu sang Việt Nam và một số quốc gia: Canada, Ấn Độ, Indonesia, Malaysia, Philippines, Sri Lanka, Thailand, Các tiểu vương quốc Arab thống nhất...

Báo cáo từ Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (US CDC) cho biết, tính tới ngày 9-1, đã có 32 người bị nhiễm Listeria monocytogenes trong vụ này, được ghi nhận trên 11 bang. Trong số những người bị nhiễm, có 31 ca phải nhập viện và ít nhất ba người đã tử vong, 10 ca trong số đó đang mang thai và một ca bị sảy thai. 25/28 người mắc được phỏng vấn có ăn sản phẩm táo caramel chế biến và đóng gói sẵn.

Listeria monocytogenes gây ra viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết, viêm màng đệm và màng ối, tử vong ở trẻ sơ sinh.

Theo ND