Đoàn liên ngành tỉnh kiểm tra tại cửa hàng thực phẩm an toàn Thiên An, đường  Đào Sư Tích (TP Bắc Giang). Ảnh tư liệu.

Cụ thể, hoạt động thanh tra, kiểm tra sẽ được tiến hành thường xuyên, liên tục đối với các cơ sở thực phẩm, nhóm sản phẩm được tiêu dùng nhiều cho bữa ăn hằng ngày của nhân dân; định kỳ kiểm tra, giám sát đối với cơ quan quản lý, tham gia quản lý nhà nước ở các cấp.

Phấn đấu  ít nhất từ 80% cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm (thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận); cơ sở giết mổ, điểm giết mổ gia súc, gia cầm được thanh tra, kiểm tra, phân loại và cấp chứng nhận theo quy định; ít nhất 80% các chợ được quy hoạch và kiểm soát ATTP (không bao gồm chợ tự phát). 100% số bếp ăn tập thể của doanh nghiệp, cơ quan, đơn vị vũ trang, trường học ở các huyện và TP đạt chuẩn về ATTP.

Tại TP Bắc Giang và huyện Lạng Giang xây dựng điểm mô hình vận động và giám sát bảo đảm ATTP ở 100% số xã, phường, thị trấn. Các huyện còn lại mỗi huyện 2 mô hình điểm ở 2 xã, thị trấn. 

Mỹ Bình