Trang trại của anh Minh có diện tích hơn 5 nghìn m², được quy hoạch thành 5 khu nuôi, gồm 3 khu nuôi lươn thương phẩm và 2 khu nuôi đệm. Hiện trang trại duy trì hơn 70 bể nuôi (mỗi bể có diện tích khoảng 8,5 m²) theo quy trình khép kín; ứng dụng phương pháp nuôi siêu thâm canh cho thu hoạch 2 lứa /năm thay bằng phương pháp nuôi truyền thống, 1 lứa/năm.

Ông Nguyễn Văn Hiền, Chủ tịch Hội Nông dân phường Nếnh (giữa) thăm mô hình nuôi lươn của anh Phạm Văn Minh.

Anh Minh cho biết: “Với niềm đam mê nông nghiệp và mong muốn làm giàu trên quê hương, năm 2023, tôi quyết định thuê đất đầu tư xây dựng trang trại nuôi lươn. Từ 3 bể nuôi thử nghiệm ban đầu, đến nay, trang trại đã phát triển lên hơn 70 bể”.

Thời gian đầu, do chưa nắm vững kỹ thuật chăm sóc và phòng bệnh, đàn lươn sinh trưởng chậm, tỷ lệ hao hụt cao. Anh Minh chủ động học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình hiệu quả trong và ngoài tỉnh, nghiên cứu kỹ thuật qua tài liệu và tích lũy kinh nghiệm qua từng vụ nuôi. Nhờ đó, quy trình nuôi từng bước được hoàn thiện, năng suất và chất lượng sản phẩm ngày càng nâng cao. Năm 2025, trang trại xuất bán khoảng 180 tấn lươn thương phẩm. Chi phí sản xuất trung bình 77 nghìn đồng/kg, giá bán bình quân hơn 100 nghìn đồng/kg, lợi nhuận đạt hơn 25%.

Bước sang năm 2026, giá lươn và nhiều mặt hàng thủy sản giảm mạnh. Trước áp lực đó, anh Minh chủ động thay đổi phương thức kinh doanh, chuyển từ phụ thuộc thương lái sang đa dạng hóa kênh tiêu thụ để giảm thiểu rủi ro.

Theo đó, trang trại chuyển 30% sản lượng bán trực tiếp cho tiểu thương tại các chợ nhằm cắt giảm khâu trung gian, giữ giá ổn định. Đối với số lượng còn lại, anh tổ chức sơ chế 30% sản lượng và đưa vào chế biến chuyên sâu 40%. Đồng thời, trang trại liên kết với những đơn vị bán hàng chuyên nghiệp để cung ứng sản phẩm trực tiếp đến người tiêu dùng, nhà hàng và siêu thị lớn. Chiến lược linh hoạt này giúp trang trại mở rộng được thị trường và lợi nhuận tăng cao hơn so với năm trước.

Ông Nguyễn Văn Hiền, Chủ tịch Hội Nông dân phường Nếnh chia sẻ, anh Minh là hội viên trẻ năng động, có tư duy đột phá. Mô hình nuôi lươn siêu thâm canh của anh đã khẳng định hiệu quả và có tiềm năng phát triển. Thời gian tới, Hội Nông dân phường sẽ hỗ trợ kết nối tiêu thụ, hướng dẫn trang trại hoàn thiện các thủ tục để xây dựng sản phẩm đạt chuẩn OCOP. Đây là cơ sở để địa phương nghiên cứu, nhân rộng mô hình, tạo thêm hướng đi bền vững, giúp các hội viên nâng cao thu nhập.

Hiệu quả từ nuôi ngựa thương phẩm

BẮC NINH - Thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững, những năm gần đây, nhiều địa phương vùng cao trong tỉnh Bắc Ninh đã lựa chọn triển khai mô hình chăn nuôi ngựa bạch làm sinh kế cho hộ nghèo, cận nghèo, hộ mới thoát nghèo. 

Thu nhập cao từ trang trại tổng hợp

BẮC NINH - Ông Nguyễn Văn Thật (68 tuổi), thôn Cẩy, xã Kép (Bắc Ninh) hiện là chủ trang trại rộng gần 4,5 ha, kết hợp trồng rừng và cây ăn quả, thu nhập hơn 300 triệu đồng mỗi năm, trở thành tấm gương điển hình về ý chí vượt khó, lao động bền bỉ của người lính Cụ Hồ trong thời bình.

Thu nhập cao từ đàn dê

BẮC NINH - Những năm gần đây, gia đình anh Nguyễn Văn Chúc, thôn Tiêu, xã Nhã Nam (Bắc Ninh) đã tìm được hướng phát triển kinh tế với mô hình nuôi dê nhốt chuồng. Cách làm mới giúp gia đình có việc làm thường xuyên, thu nhập ổn định.