Phòng bệnh cao huyết áp
BẮC NINH - Theo số liệu mới nhất được Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế) công bố nhân Ngày Thế giới phòng chống tăng huyết áp (17/5/2025), tại Việt Nam hiện có khoảng 17 triệu người trưởng thành đang mắc tăng huyết áp. Điều này tương ứng với khoảng 1/4 dân số trưởng thành. Vậy bệnh huyết áp cao là gì?
Người được chẩn đoán huyết áp cao khi huyết áp ≥ 140/90 mmHg, đo ít nhất 2, 3 lần trong ngày vào các thời điểm khác nhau. Đây là căn bệnh đôi khi có biểu hiện không rõ ràng, nhưng là “kẻ giết người thầm lặng”, là nguyên nhân hàng đầu gây: Đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy thận, mù lòa, suy tim ...
![]() |
Ảnh minh họa. |
Phòng bệnh tăng huyết áp ở đây xin đề cập đến hai vấn đề: Đã bị bệnh và chưa bị bệnh.
Một số quan niệm cho rằng đã bị bệnh huyết áp cao, tức là phải uống thuốc suốt đời? Tôi khẳng định điều đó không đúng. Thực tế, nhiều trường hợp đã chữa khỏi và sau đó họ không dùng thuốc huyết áp nữa nhưng sức khỏe vẫn ổn định. Một ví dụ điển hình mà tôi đã viết và được đăng tải trên báo là anh Đoàn Đức Hân, số nhà 27, ngõ 291, đường Lê Lợi, phường Bắc Giang. Chỉ bằng ăn uống đúng cách và áp dụng môn thể thao leo núi mà anh đã chữa khỏi bệnh huyết áp cao. Xin nói thêm rằng anh là thầy thuốc và làm luận án Thạc sĩ về chữa bệnh huyết áp cao.
Bây giờ xin đi vào vấn đề chữa huyết áp cao:
Ăn uống: Rất quan trọng, bởi vì ăn uống là sự sống mà sự sống là huyền diệu. Theo Hipporates - ông tổ của y học phương Tây thì: “Hãy để thực phẩm là thuốc, thuốc là thực phẩm”. Cơ thể con người cần ăn uống đủ chất, bao gồm: Chất đạm, đường, béo, các vitamin và muối khoáng, cụ thể là ngũ cốc (gạo, ngô, khoai, sắn, đỗ, lạc), các loại rau, thịt, cá, trứng, sữa và các loại hoa quả... Nói theo ngũ hành - ngũ vị, ngũ sắc và mùa thì Tạng can ứng với mùa xuân hợp với mầu xanh, vị chua; Tạng tâm ứng mùa hạ, hợp với mầu đỏ, vị đắng; Tạng tỳ ứng với trưởng hạ, hợp mầu vàng, vị ngọt; Tạng phế ứng với mùa thu, hợp mầu trắng, vị cay; Tạng thận ứng phương bắc, hợp mầu đen, vị mặn…
Ăn đúng có nghĩa là ăn thô, thực phẩm ít chế biến, ăn đa dạng các món ăn. Ở đây đặc biệt lưu ý là ăn mặn quá sẽ làm huyết áp tăng, cho nên cần hạn chế muối, nhất là người Việt mình thường có bát nước chấm đặt giữa mâm làm ta dễ ăn mặn, tốt nhất nên bỏ. Và đồ ngọt, cũng cần hạn chế, bỏ hẳn đường tinh chế, hoa quả ngọt cũng ăn ít thôi. Ngoài ra các loại thịt khi ăn cần nhớ thịt trâu, bò, lợn - loại thịt đỏ cần hạn chế thay thế bằng cá. Ăn đúng có nghĩa là ăn vừa đủ no, hơi đói một chút, khoảng 80% cái bụng thôi, không bao giờ ăn no. Nên nhớ rằng người ta có một thứ thuốc phòng bệnh và trường sinh, đó là ăn ít và giữ cho tâm bình, khí hòa.
Uống nước hết sức quan trọng trong phòng bệnh huyết áp cao. Buổi sáng nên uống một cốc nước chanh ấm pha với mật ong khoảng 200ml hoặc tinh bột nghệ pha cùng mật ong. Ban ngày làm sao không để khát, muốn thế ta để gần nơi làm việc một bịch nước cần thì uống và sắp đi ngủ cũng cần uống nước để phòng đêm khát.
Ý kiến bạn đọc (0)