Lo đầu ra cho trái ngọt
![]() |
|
Trưng bày vải thiều sớm Phúc Hòa tại hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều. |
Năm nay, dự kiến vải thiều được mùa lớn, sản lượng tăng cao sẽ tạo sức ép lớn trong tiêu thụ. Xin ông cho biết, Sở Công Thương đã và đang chủ động giải bài toán này như thế nào?
Đúng là sản lượng lớn sẽ phải quan tâm nhiều hơn cho khâu tiêu thụ thuận lợi. Để chủ động giải bài toán này, ngay từ đầu năm, Sở Công Thương đã phối hợp tổ chức tọa đàm, cung cấp thông tin tới các nhà báo Thái Lan; doanh nhân, nhà khoa học của Nhật Bản về tiềm năng hợp tác đầu tư, truyền thông, liên kết xuất khẩu vải thiều vào các nước này.
Chúng tôi đã tham mưu kết nối, khơi thông thị trường nội địa và xuất khẩu với phương châm chú trọng thị trường truyền thống, khai thác thị trường mới, tiềm năng. Hiện nay, vải thiều Lục Ngạn đã được kết nối tiêu thụ ngay từ đầu vụ trong hệ thống siêu thị Metro, Co.opmart, Hapro, BigC, các chợ đầu mối hoa quả tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, sẽ mở rộng tiêu thụ tại miền Trung và Tây Nguyên. Không chỉ duy trì thị trường xuất khẩu truyền thống là Trung Quốc, nâng sản lượng sang Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc... mà còn mở rộng sang Trung Đông, Thái Lan, Canada. Thời điểm này đã nhiều doanh nghiệp (DN) đăng ký thu mua trái ngọt này xuất khẩu.
Công tác tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu về quy trình sản xuất, chất lượng vải thiều cũng như khả năng cung ứng cho các thị trường được quan tâm thực hiện trên Báo Bắc Giang, Đài PT-TH tỉnh, VTV1, VTV2, Cổng thông tin điện tử Chính phủ, Đài PT-TH Hà Nội, Báo Nông nghiệp Việt Nam…
Năm nay, Sở Công Thương tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các bộ, ngành T.Ư, các đơn vị liên quan của các tỉnh, TP có cửa khẩu xuất khẩu vải thiều hoặc đầu mối tiêu thụ để hỗ trợ trong truyền thông, trao đổi thông tin, nắm bắt nhu cầu sản lượng tiêu thụ cho từng thị trường.
Thưa ông, công tác xúc tiến tiêu thụ (XTTT) vải thiều năm nay có điểm nào mới?
![]() |
|
Ông Trần Quang Tấn. |
Mong muốn đầu ra cho trái ngọt này thuận lợi, năm nay, chúng tôi tham mưu cho tỉnh đổi mới các hoạt động XTTT, tổ chức 3 hội nghị với quy mô lớn hơn nhằm mở rộng kênh tiêu thụ qua các siêu thị lớn, uy tín, cung cấp cho thị trường quả vải chất lượng cao được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP. Đó là hội nghị XTTT vải thiều tại thị Bằng Tường (Trung Quốc), dự kiến tổ chức vào cuối tháng 5; Diễn đàn về vải thiều và 52 sản phẩm nông sản chủ lực, đặc trưng của tỉnh, dự kiến tổ chức vào ngày 8-6 và “Tuần lễ vải thiều Lục Ngạn - Bắc Giang” tại Hà Nội vào cuối tháng 6.
Để vụ vải thiều năm nay “được mùa, được giá”, tiêu thụ dễ dàng, nhiều ý kiến cho rằng chỉ có ngành Công Thương vào cuộc là chưa đủ mà các ngành, địa phương, DN phải đồng hành. Quan điểm của ông thế nào?
Không riêng vải thiều mà nhiều nông sản chủ lực, đặc trưng của Bắc Giang những năm qua luôn nhận được sự quan tâm chỉ đạo của UBND tỉnh và sự vào cuộc đầy trách nhiệm của các sở, ngành, UBND huyện, TP, đặc biệt là các bộ ngành T.Ư, các cơ quan truyền thông, sự phối hợp giữa người sản xuất và DN, thương nhân trong khâu tiêu thụ. Năm nay, UBND tỉnh thường xuyên chỉ đạo các cơ quan chuyên môn hướng dẫn quy trình, tổ chức sản xuất vải thiều theo hình thức tiên tiến, bảo đảm trái vải sạch, an toàn, chất lượng cao theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP; chủ động tìm kiếm, mở rộng thị trường, tăng cường hợp tác, kết nối giữa DN và nông dân...
Thực tiễn đã khẳng định là các ngành, địa phương, DN chung tay, đồng hành cùng bà con từ khâu sản xuất theo quy trình VietGAP, GlobalGAP, đến liên kết thành lập các tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất; chuẩn bị chu đáo các điều kiện như: Vốn, công nghệ bảo quản và chế biến, vật tư, bến bãi, phương tiện vận chuyển, thông tin thị trường, bảo đảm giao thông thuận tiện… cho thu mua, chế biến, vận chuyển và tiêu thụ tạo ra thành công trong chuỗi giá trị của vải thiều.
Nhân đây, ông mong muốn điều gì để vụ vải thiều năm nay "xuôi chèo mát mái", tiêu thụ dễ dàng hơn?
Tôi đề nghị Bộ Nông nghiệp và PTNT tiếp tục đàm phán với cơ quan chức năng của Trung Quốc tháo gỡ khó khăn về các điều kiện đối với chất lượng và truy xuất nguồn gốc vải thiều xuất khẩu sang thị trường này và hướng dẫn cụ thể, chi tiết để chúng ta tổ chức thực hiện. Đề nghị Chính phủ Trung Quốc phê chuẩn dịch vụ Visa tại chỗ của cửa khẩu Hữu Nghị và mô hình thông quan “Hai quốc gia một kiểm tra”.
Các bộ, ngành T.Ư quan tâm hỗ trợ Bắc Giang kết nối với các DN có năng lực để xuất khẩu vải thiều vào những thị trường mới; quảng bá, giới thiệu trái ngọt này qua các chương trình XTTM tại các quốc gia; tiếp cận công nghệ hiện đại trong bảo quản, chế biến vải thiều; hỗ trợ bảo hộ thương hiệu vải thiều Lục Ngạn - Bắc Giang tại Anh, Pháp, Thái Lan, Canada.
Rất mong các tỉnh, TP tiếp tục hỗ trợ Bắc Giang trong tuyên truyền, quảng bá và tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu thụ, xuất khẩu vải thiều. Phối hợp thực hiện liên kết vùng, kết nối giao thương sản xuất, tiêu thụ các loại nông sản nói chung, vải thiều nói riêng. Giới thiệu cho tỉnh các DN, thương nhân có tiềm lực đến Bắc Giang đầu tư sản xuất và tiêu thụ vải thiều.
Xin cảm ơn ông!
|
Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Nguyễn Đức Kiên: Hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao công nghệ Những năm qua, Sở Khoa học và Công nghệ đã đồng hành cùng người dân trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ vải thiều. Nhiều đề tài, dự án được thực hiện mang lại hiệu quả rõ nét. Ví như trồng vải theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm nâng chất lượng, rõ nguồn gốc nông sản khi tiêu thụ. Ứng dụng công nghệ dùng màng bao gói khí quyển biến đổi MAP bảo quản vải thiều tươi trong vòng 2 tuần, hoặc dùng chế phẩm Gel Nano Bạc S500 giúp nâng cao năng suất, chất lượng, kéo dài thời gian bảo quản vải thiều tối đa 35 ngày phục vụ nội tiêu và xuất khẩu. Vì thế, chính quyền các địa phương cần quan tâm hỗ trợ các doanh nghiệp (DN), người dân sản xuất, chế biến, tiêu thụ vải thiều theo công nghệ đã áp dụng thành công. Giám đốc Công ty TNHH Phong Sơn Tiệm (Hà Nội) Vũ Đào: Ngân hàng cùng tham gia chuỗi Nhiều năm tham gia tiêu thụ vải thiều của Bắc Giang, tôi thấy mô hình liên kết chuỗi giá trị đã hình thành và phát huy hiệu quả. Sự tương tác, hỗ trợ giữa “bốn nhà” gồm: Nhà nông, nhà khoa học, nhà nước và DN tương đối rõ nét. Tuy nhiên, tôi muốn nhấn mạnh vai trò đặc biệt của ngân hàng thương mại bởi “không tiền, làm vải thiều không đạt”, thêm ngân hàng vào chuỗi. "Nhà băng” phải đồng hành cùng người dân, DN từ sản xuất tới chế biến và tiêu thụ nông sản với mức chi phí thấp, nhanh chóng, thuận tiện hơn. DN ngoài tỉnh cũng mong muốn được các cơ chế hỗ trợ, ưu đãi như đối với DN ở trong tỉnh. Năm nay, chúng tôi sẽ mở rộng xuất khẩu vải thiều sang Thái Lan, Úc và cung ứng cho hệ thống siêu thị BigC. Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Đặng Văn Tặng: Mở rộng diện tích vải sớm lên 25% Để giảm sức ép lên khâu tiêu thụ, ngành nông nghiệp chỉ đạo, khuyến cáo các địa phương cải tạo nhằm rải vụ thu hoạch vải thiều chính vụ. Từ 2013 đến nay, bằng cách ghép vải sớm lên gốc chính vụ, diện tích vải sớm đã chiếm khoảng 22%, tương đương 6 nghìn ha. Ở các xã vùng cao có tiểu khí hậu tương đối khác biệt, vải chính vụ chín muộn hơn. Ngoài ra, nếu chăm sóc cây trồng này đúng kỹ thuật, tránh bị sâu bệnh, nhất là sâu đục cuống quả thì có thể kéo dài thời gian quả chín trên cây từ 7 đến 10 ngày. Các biện pháp kỹ thuật này tiếp tục được thực hiện nhằm kéo dài thời gian thu hoạch ở các trà vải. Bắc Giang phấn đấu đến năm 2020, mở rộng diện tích vải sớm lên 25%. |
Cao Minh Ngọc (Thực hiện)
Bắc Ninh


















Ý kiến bạn đọc (0)